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“一整根”人参水出圈,到底是熬夜神器还是智商税?-188金宝慱bet亚洲体育官网app苹果下载,188金宝搏官网登录APP

来源:“一整根”人参水出圈,到底是熬夜神器还是智商税?-188金宝慱bet亚洲体育官网app苹果下载,188金宝搏官网登录APP 编辑:张嘉倪 时间:2022-07-01 19:40:43

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188金宝慱bet亚洲体育官网app苹果下载,188金宝搏官网登录APP“一整根”熬夜出圈

引起网友们的好奇

陆续购买

来自红枣、龙眼、枸杞

菊花、山竹、陈皮、人参

植物性饮料越来越受欢迎

这些对健康有多有效?

喝了之后真的“元气满满”吗?

最近

记者采访了行业专家

冷泡人参有效吗?

资料显示,硬核研研(武汉)食品科技有限公司注册于2021年12月。上述植物饮料是该公司今年5月推出的新产品。因瓶中盛有一整根人参,故名“一整”。根”。

“一整根”的特点是0糖、0脂肪,成分表包括水、人参、菊花、茉莉、三氯蔗糖、赤藓糖醇。其中,瓶中的人参是人工种植不到5年的长白山人参3克。但是冷泡人参真的有用吗?

注册营养师孙家友告诉记者,人参的核心成分是人参皂甙,根据极性不同可溶于水、甲醇和乙醇。研究表明,用70%乙醇提取的人参皂苷含量更高。

将人参切成小块,经过长时间的反复浸泡和提取,可以提取出有效成分,这就是为什么有人喜欢用高酒精浸泡人参的原因。第二步是用热水烧开,会在水中溶解一些人参皂甙,但效率很低。

“冷水浸泡人参皂甙的提取效率远低于乙醇,且难以提取有效成分。”

实际成本不是很高

记者在硬核颜学院官方旗舰店看到,6瓶熬夜水售价118元,单价近20元一瓶。放眼整个饮料市场,这个价格不算太高。

记者在电商平台搜索“长白山人参”发现,单株重3克、5年以下的人工种植人参价格普遍偏低。通常以公斤为单位出售,每株平均价格在1-3元不等。一位店主告诉记者,如果批量采购,价格可能会更优惠。

据一家专业生产玻璃瓶的厂家介绍,像“一整”这样的带盖玻璃瓶,成本在2元左右。

不少消费者表示,玻璃瓶质量好,可以作为花瓶回收利用,也有网友开玩笑说,看起来玻璃瓶可能比瓶中的小人参还贵。

除了水和人参外,“一整根”成分表中的菊花和茉莉花熬夜水是常见的药食同源材料,而三氯蔗糖和赤藓糖醇则是市场上常见的代糖产品。 ,食品价格也相当透明。这样一来,一瓶植物性饮料的实际成本远低于售价。

熬夜喝水还是智商税?

日常生活中,一提到人参,大部分消费者都会习惯性地将它联想到滋补养生等词。要想达到减轻熬夜负担的普遍效果,又该如何控制饮酒量呢?

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴广峰告诉记者,熬夜这个词很模糊。熬夜的负面影响与生理指标相对应,涉及一系列定性和定量数据。目前还没有明确的说法。因此,熬夜水的有效用量是无从谈起的。

记者调查发现,硬核研院官方旗舰店详情页并没有过多介绍产品本身,而是通过强调“以人参为基调”、“每一口都是天然”的卖点来强调产品的优势。礼物”。来了“充满活力”。不难看出,大部分消费者为人参买单。

人参业内人士告诉记者,长白山人参主要分为野山参、林参、园参等。野山参在市场上非常珍贵稀少;山参人工播种后自然生长,人工干预少,药效好 仅次于野山参;园林人参是人工种植的人参,现在市场上销售的大多是人参。

中国食品行业分析师朱丹鹏表示,人工栽培5年以下的小人参效果很小,而野山参营养价值很高,成活率低,生长缓慢,因此更加珍贵。 “一整根”的推广更多是一种营销方式,也是利用了消费者健康知识与健康意识的不同步性。

编辑:李晓航(实习)

点评:岳亮

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